Retete pentru bebelusi

1.Piure de morcovi și cartofi dulci

Ingrediente:

• 2 morcovi medii

• 1 cartof dulce mediu

• Apă (suficientă pentru fierbere)

• Opțional: puțin unt sau ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Curăță și taie legumele:

   1. Curăță morcovii și cartoful dulce, apoi taie-i în bucăți mici, de dimensiuni egale, pentru a se fierbe uniform.

2. Fierbere:

   1. Pune legumele într-o cratiță și adaugă suficientă apă pentru a le acoperi.

   2. Fierbe legumele până devin moi, aproximativ 15-20 de minute.

3. Scurge și pasează:

   1. Scurge legumele fierte și păstrează puțin din apa de fierbere.

   2. Folosește un blender sau un pasator pentru a transforma legumele într-un piure fin. Adaugă treptat apa de fierbere păstrată pentru a obține consistența dorită.

4. Adaugă grăsime (opțional):

   1. Pentru un plus de gust și textură, poți adăuga puțin unt sau ulei de măsline în piure și amestecă bine.

5. Servire:

   1. Lasă piureul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș, apoi servește-l.

2.Porridge cu fulgi de ovăz și banană

Ingrediente:

• 3 linguri de fulgi de ovăz

• 1 banană bine coaptă

• 200 ml apă sau lapte (de preferat lapte matern, formulă sau lapte vegetal)

• Opțional: un vârf de scorțișoară pentru aromă

Mod de preparare:

1. Pregătirea ovăzului:

   • Într-o cratiță mică, adaugă fulgii de ovăz și apa sau laptele.

   • Adu amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând constant pentru a preveni lipirea ovăzului de fundul cratiței.

2. Gătirea ovăzului:

   • Reduce focul la mic și lasă ovăzul să fiarbă încet timp de aproximativ 5-7 minute, sau până când ovăzul absoarbe lichidul și devine cremos.

3. Adăugarea bananei:

   • În timp ce ovăzul fierbe, curăță banana și paseaz-o bine cu o furculiță.

   • Adaugă banana pasată în cratița cu ovăz și amestecă bine.

4. Condimentare (opțional):

   • Dacă dorești, poți adăuga un vârf de scorțișoară pentru a da porridge-ului o aromă plăcută.

5. Servire:

   • Lasă porridge-ul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș și servește-l imediat.

3.Supă cremă de dovlecei

Ingrediente:

• 2 dovlecei medii

• 1 cartof mediu

• 1 morcov

• 1 ceapă mică

• 500 ml apă sau supă de legume necondimentată

• 1 linguriță de ulei de măsline

• Opțional: puțin pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Curăță și taie legumele:

   • Curăță și taie dovleceii, cartoful, morcovul și ceapa în bucăți mici, de dimensiuni egale, pentru a se fierbe uniform.

2. Fierbe legumele:

   • Pune legumele într-o cratiță și adaugă apa sau supa de legume.

   • Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când legumele sunt moi.

3. Scurge și pasează:

   • Scurge legumele fierte, păstrând puțin din lichidul de fierbere.

   • Folosește un blender sau un pasator pentru a transforma legumele într-o supă cremă fină. Adaugă treptat lichidul păstrat până la obținerea consistenței dorite.

4. Adaugă uleiul:

   • Adaugă lingurița de ulei de măsline și amestecă bine.

5. Servire:

   • Lasă supa să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș.

   • Dacă dorești, poți decora cu puțin pătrunjel proaspăt tocat.

Această supă cremă de dovlecei este nu doar gustoasă, dar și plină de nutrienți esențiali pentru creșterea sănătoasă a bebelușului. Sper să fie pe placul micuțului tău!

4.Piure de mazăre și păstârnac

Ingrediente:

• 1 cană de mazăre proaspătă sau congelată

• 1 păstârnac mediu

• Apă (suficientă pentru fierbere)

• Opțional: puțin unt sau ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Curăță și taie legumele:

   • Curăță păstârnacul și taie-l în bucăți mici, de dimensiuni egale, pentru a se fierbe uniform.

2. Fierbe legumele:

   • Pune bucățile de păstârnac și mazărea într-o cratiță și adaugă suficientă apă pentru a le acoperi.

   • Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă legumele să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, până când păstârnacul este moale.

3. Scurge și pasează:

   • Scurge legumele fierte, păstrând puțin din apa de fierbere.

   • Folosește un blender sau un pasator pentru a transforma legumele într-un piure fin. Adaugă treptat apa de fierbere păstrată pentru a obține consistența dorită.

4. Adaugă grăsime (opțional):

   • Pentru un plus de gust și textură, poți adăuga puțin unt sau ulei de măsline în piure și amestecă bine.

5. Servire:

   • Lasă piureul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș, apoi servește-l.

Acest piure este o opțiune delicioasă și plină de nutrienți pentru bebelușul tău. Sper să fie pe placul micuțului tău!

5.Măr copt cu scorțișoară

Ingrediente:

• 1 măr mare (de preferat un soi dulce, cum ar fi Golden Delicious)

• Un vârf de scorțișoară

Mod de preparare:

1. Pregătirea mărului:

   • Spală bine mărul și curăță-l de coajă.

   • Taie mărul în jumătate și scoate sâmburii.

2. Coacerea mărului:

   • Așază jumătățile de măr într-o tavă de copt.

   • Presară un vârf de scorțișoară pe fiecare jumătate de măr.

   • Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace mărul timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când devine moale.

3. Pasarea mărului:

   • După ce mărul este copt, lasă-l să se răcească puțin.

   • Pasează mărul copt într-un piure fin, folosind o furculiță sau un blender, până când obții consistența dorită.

4. Servire:

   • Lasă piureul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș, apoi servește-l.

6.Piure de pere și avocado

Ingrediente:

• 1 pară bine coaptă

• 1 avocado bine copt

Mod de preparare:

1. Pregătirea perelor:

   • Spală bine para, curăță de coajă și scoate semințele.

   • Taie para în bucăți mici.

2. Pregătirea avocado-ului:

   • Taie avocado-ul în jumătate, scoate sâmburele și scoate pulpa cu o lingură.

   • Taie pulpa de avocado în bucăți.

3. Pasează fructele:

   • Pune bucățile de pară și avocado într-un blender sau folosește un pasator manual.

   • Pasează bine până obții un piure fin și omogen. Dacă piureul este prea gros, poți adăuga puțin apă sau lapte (matern, formulă sau vegetal) pentru a obține consistența dorită.

4. Servire:

   • Lasă piureul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș, apoi servește-l imediat.

7.Supă de pui cu legume

Supă de pui cu legume reteta

Desigur! Iată o rețetă simplă și sănătoasă pentru Supă de pui cu legume, perfectă pentru bebeluși:

Ingrediente:

• 1 piept de pui dezosat

• 1 morcov mediu

• 1 cartof mediu

• 1 ceapă mică

• 1 dovlecel mic

• 500 ml apă sau supă de legume

• 1 linguriță de ulei de măsline

• Opțional: pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Pregătirea ingredientelor:

   • Spală și taie pieptul de pui în bucăți mici.

   • Curăță și taie legumele (morcovul, cartoful, ceapa și dovlecelul) în bucăți mici, de dimensiuni egale, pentru a se fierbe uniform.

2. Fierberea puiului:

   • Într-o cratiță, adaugă pieptul de pui și apa sau supa de legume.

   • Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

3. Adăugarea legumelor:

   • Adaugă legumele tăiate în cratiță și lasă să fiarbă împreună cu puiul timp de aproximativ 15-20 de minute, până când legumele sunt moi.

4. Scurge și pasează:

   • Scurge legumele și puiul, păstrând puțin din lichidul de fierbere.

   • Folosește un blender sau un pasator pentru a transforma ingredientele într-o supă cremă fină. Adaugă treptat lichidul păstrat până la obținerea consistenței dorite.

5. Adaugă uleiul:

   • Adaugă lingurița de ulei de măsline și amestecă bine.

6. Servire:

   • Lasă supa să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș.

   • Dacă dorești, poți decora cu puțin pătrunjel proaspăt tocat.

8.Piure de spanac și cartofi

Ingrediente:

• 2 cartofi medii

• 1 cană de spanac proaspăt (sau congelat)

• Apă (suficientă pentru fierbere)

• Opțional: puțin unt sau ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Curăță și taie legumele:

   • Curăță cartofii și taie-i în bucăți mici, de dimensiuni egale, pentru a se fierbe uniform.

2. Fierbe cartofii:

   • Pune bucățile de cartofi într-o cratiță și adaugă suficientă apă pentru a-i acoperi.

   • Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, până când cartofii sunt moi.

3. Adaugă spanacul:

   • Dacă folosești spanac proaspăt, adaugă-l în cratiță cu câteva minute înainte de finalizarea fierberii cartofilor. Dacă folosești spanac congelat, adaugă-l împreună cu cartofii de la început.

   • Fierbe spanacul împreună cu cartofii până când este moale.

4. Scurge și pasează:

   • Scurge legumele fierte, păstrând puțin din apa de fierbere.

   • Folosește un blender sau un pasator pentru a transforma legumele într-un piure fin. Adaugă treptat apa de fierbere păstrată pentru a obține consistența dorită.

5. Adaugă grăsime (opțional):

   • Pentru un plus de gust și textură, poți adăuga puțin unt sau ulei de măsline în piure și amestecă bine.

6. Servire:

   • Lasă piureul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș, apoi servește-l.

9.Piure de mere și prune

Ingrediente:

• 2 mere medii

• 4-5 prune (proaspete sau uscate fără sâmburi)

• Apă (suficientă pentru fierbere)

Mod de preparare:

6. Pregătirea merelor și prunelor:

   1. Curăță merele de coajă, scoate sâmburii și taie-le în bucăți mici.

   2. Dacă folosești prune proaspete, spală-le, scoate sâmburii și taie-le în jumătăți. Dacă folosești prune uscate, pune-le la înmuiat în apă caldă timp de aproximativ 30 de minute pentru a se rehidrata.

7. Fierberea fructelor:

   1. Pune bucățile de mere și prune într-o cratiță și adaugă suficientă apă pentru a le acoperi.

   2. Adu la fierbere, apoi redu focul și lasă fructele să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, până când devin moi.

8. Scurge și pasează:

   1. Scurge fructele fierte, păstrând puțin din apa de fierbere.

   2. Folosește un blender sau un pasator pentru a transforma fructele într-un piure fin. Adaugă treptat apa de fierbere păstrată pentru a obține consistența dorită.

9. Servire:

   1. Lasă piureul să se răcească la o temperatură adecvată pentru bebeluș, apoi servește-l.

10.Budincă de orez cu lapte de migdale

Ingrediente:

• 1/2 cană de orez (preferabil cu bob rotund)

• 2 căni de lapte de migdale (sau alt lapte vegetal/lapte de vacă)

• 1 linguriță de esență de vanilie

• 1-2 lingurițe de zahăr sau alt îndulcitor natural (opțional, în funcție de preferințe)

• Un praf de scorțișoară (opțional)

Mod de preparare:

1. Clătește orezul:

   • Spală bine orezul sub apă rece până când apa devine limpede pentru a elimina excesul de amidon.

2. Fierbe orezul:

   • Într-o cratiță, adaugă orezul și laptele de migdale.

   • Adu la fierbere la foc mediu, amestecând frecvent pentru a preveni lipirea orezului de fundul cratiței.

3. Gătirea lentă:

   • După ce începe să fiarbă, reduce focul la mic și lasă orezul să fiarbă încet timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când orezul este moale și laptele a fost absorbit aproape în totalitate.

   • Continuă să amesteci frecvent pentru a asigura o gătire uniformă și a preveni lipirea.

4. Adăugarea vaniliei și îndulcitorului:

   • Adaugă esența de vanilie și zahărul (sau alt îndulcitor) și amestecă bine.

   • Gătește încă 2-3 minute până când budinca capătă consistența dorită.

5. Servire:

   • Lasă budinca să se răcească puțin înainte de a o servi.

   • Poți presăra un praf de scorțișoară deasupra pentru un plus de aromă (opțional).

5. Piure de măr și pară

Ingrediente:

• 1 măr mic

• 1 pară mică

Mod de preparare:

1. Curăță fructele de coajă și taie-le în bucăți mici.

2. Fierbe sau gătește la abur timp de 10-15 minute.

3. Pasează fructele până obții un piure fin.

Supă-cremă de legume

Ingrediente:

• 1 cartof

• 1 morcov

• 1 bucățică de țelină

• 1 fir mic de pătrunjel

Mod de preparare:

1. Curăță și taie legumele în cuburi.

2. Fierbe-le în apă până devin foarte moi (aproximativ 20-25 de minute).

3. Scurge legumele și pasează-le, adăugând puțin lichid din supă pentru consistență.

Piure de spanac cu cartof

Ingrediente:

• 100 g frunze de spanac

• 1 cartof mic

Mod de preparare:

1. Fierbe cartoful curățat de coajă până devine moale.

2. Spală bine spanacul și fierbe-l separat timp de 5 minute.

3. Pasează cartoful și spanacul împreună, adăugând puțin lichid pentru textură.

Piure de broccoli cu conopidă

Ingrediente:

• 50 g broccoli

• 50 g conopidă

Mod de preparare:

1. Spală bine broccoli și conopida, apoi separă-le în buchețele mici.

2. Fierbe sau gătește la abur până devin moi (10-12 minute).

3. Pasează cu blenderul, adăugând puțin lichid din fierbere dacă este necesar.

Terci de ovăz cu măr

Ingrediente:

• 2 linguri fulgi de ovăz

• 100 ml apă

• 1/2 măr mic

Mod de preparare:

1. Fierbe fulgii de ovăz în apă până devin moi (aproximativ 5-7 minute).

2. Adaugă mărul dat pe răzătoare în terci și mai fierbe 2-3 minute.

3. Pasează totul pentru o textură fină.

Piure de curcan cu legume

Ingrediente:

• 20 g piept de curcan

• 1 cartof mic

• 1 morcov

Mod de preparare:

1. Fierbe pieptul de curcan până este bine gătit, apoi toacă-l mărunt.

2. Fierbe cartoful și morcovul până devin moi.

3. Amestecă și pasează ingredientele cu puțin lichid din fierbere.